とろろ昆布

長年かけて熟成された調味液はまろやかな味とこくがあり、昆布のうまみをより一層引き立てます。

ふりかけ昆布

当店1番人気！昆布の粘りがおいしいしっとりふりかけです。白ごはんの他、お料理にそのまま加えるだけで旨味が増します。

塩昆布

塩処 播州赤穂の塩を使い丁寧に仕上げました。丸大豆醤油を使用し、上品な塩の辛さと昆布の旨みを引き出した逸品です。

だし昆布

現地より上質の昆布を仕入れております。用途やお好みに合わせてお選び
ください。
・真昆布：上品な甘みをもち、清澄なだしがとれます。
・日高昆布：軟らかく煮えやすい昆布です。だしにもお使いいただけます。
・利尻昆布：透明で風味の良いだしがとれます。
・羅臼昆布：濃厚でこくのあるだしがとれます。

だしパック

真昆布の上品な甘みとクセのない澄んだ旨みに、羅臼昆
布の濃厚でコクのある甘みと旨みをブレンドしました。
そこに鰹節の旨みと香りを合わせ、さらに深い味わいの
おだしに仕上げました。
素材そのままの味と香りをお楽しみください。

やわらか厚削り

そのまま食べても、だしをとっても美味しい、素材の味の鰹ジャーキーです。香りの良い鰹荒本節を、色も香りも削りたてのように仕上げました。マヨネーズ、ポン酢、ドレッシングで食べるのがおすすめです。

豆菓子

落花生に刻み昆布を巻き込んだ豆菓子です。北海道産の昆布を使用しています。サクサク食感と素材の美味しさをお楽しみいただけます。

焼きラウス昆布

肉厚の羅臼昆布を焼いて作られた、サクサク食感のおいしいお菓子です。味付けはしておらず、羅臼昆布本来の素材の味をお楽しみいただけます。